多年生球根草本花卉。株高可达100～150cm，根茎肥大；地上茎肉质，不分枝。

美人蕉
茎叶具白粉，叶互生，宽大，长椭圆状披针形。阔椭圆形。总状花序自茎顶抽出，花径可达20cm，花瓣直伸，具四枚瓣化雄蕊。花色有乳白、鲜黄、橙黄、桔红、粉红、大红、紫红、复色斑点等50多个品种。花期北方6～10月（北方）；南方全年。