八棱海棠又名怀来海棠，目前年产量5000多万斤。经专家鉴定，八棱海棠果营养丰富，含有VB1、VB12、VC等多种维生素和钙、磷、铁等 矿物质及人体不可缺少的海棠酸素。可软化血管，对高血压、冠心病有明显的预防作用。八棱海棠果充分成熟时采收后，切开晾成含水分30％的海棠干，储藏期可长达3年。以备深加工为休闲食品。加工海棠干的程序不用硫磺粉或其它化学原料熏制，没有任何残留，完全符合国际食品卫生标准。