白花木槿又叫鸡肉花，可食用药用，白花 木槿适应性强，南北各地都有栽培。喜阳光也能耐半阴。耐寒，在华北和西北大部分地区都能露地越冬，对土壤要求不严，较耐瘠薄，能在粘重或碱性土壤中生长，惟忌干旱，生长期需适时适量浇水，经常保持土壤湿润。 木槿花采收期长，1年中从开始开花儿到开花结束的几个月间每天都有鲜花开放，作为菜用的花朵采摘宜在每天清晨进行，采收刚开的花，采收时应轻采轻放，并采用适当的包装尽快上市，以确保花朵新鲜。