金凤凰李早熟，果个大，（单果重45g——75g），***超过200克，不裂果，脱骨，肉质特脆、特细腻，纯甜糖度可达16％，果实可溶性固形物含量14.8％，无酸味，回味清香，皮没有一般李子所具有的苦味，可以连皮一起吃，特早熟六月上中旬左右成熟，无裂果现象。

生态宝金凤凰李口感：
    金凤凰李甘甜清香，脆而不苦，甜而不软，肉质香脆嫩，离核化渣，香气浓郁。